Ensalada de legumbres, tomate y huevo.

Hoy es día de hablar de fiambreras o tuppers de plástico para llevar al trabajo, a la oficina o a la Universidad. 

Nosotros utilizamos los de vidrio que, además de no ser muy caros (uno pequeño puede costar 2- 3 euros) suelen conservar perfectamente el sabor de los alimentos, sin verse modificados por aromas o minúsculas partículas desprendidas del material de plástico. Son muy fáciles de lavar y no toman color!

Os dejo un vídeo muy interesante en español que habla sobre los diferentes tóxicos, entre ellos el Bisfenol A, presente en los envases de plástico. Puedes clicar aquí para acceder a ellos: capitulo1, capitulo2

Lo bueno de esta receta es la rápidez, ya que puedes preparar el huevo hervido mientras tomas el desayuno y utilizar unos 5 minutos para el resto antes de salir de casa!

                                            Obtendrás así una comida sana y fácil de llevar.

                                                ¿Te animas a variar tu menú en el trabajo?

INGREDIENTES (PARA 1 PERSONA):

200gr de legumbres variadas o de cualquier tipo de legumbres ya cocidas
1 tomate grande
1 huevo hervido
½ pepino mediano
1 pizca de sal
1 pizca de aceite de oliva
1 pizca de hierbas aromáticas o eneldo (nosotros le pusimos mucho eneldo)
1 pizca de pimienta negra

Se lavan y cortan las verduras frescas y el huevo. En el recipiente que vamos a llevarnos al trabajo, Uni, etc...incorporamos las legumbres, el huevo, el tomate y el pepino. Aliñamos con aceite, sal y pimenta. 

                                                  ¡Cerramos nuestro taper y listos!

Nosotros nos solemos llevar unos trocitos de pan para remojar la salsa que se deposita al fondo...mmm, pura delícia!

                      Recordad, esta es una opción, cada cual que reformule la suya!

Crema suave de manzana.

Hoy os dejo una crema un poco peculiar, a la par que rápida y económica...Y muy recomendable en tiempos de crisis, pues supone un coste bajísimo para el bolsillo!

                                                        ¿Os apetece una cucharada?

Podéis disfrutar de esta crema mientras visitáis la web de una organización ecologista llamada Explore.org, que ha colocado una serie de cámaras web en diferentes lugares para registrar cada uno de los movimientos de varias especies de animales en migración. 

Haz un clic aquí para ver, por ejemplo, a los osos polares o a los frailecillosl!

                            *Esta acción persigue fines tanto científicos como de concienciación social.

INGREDIENTES (2 PERSONAS):
2 vasos de caldo de verduras
3 patatas medianas
1 cebolla mediana
2 manzanas (nosotros utilizamos las Gala)
1 pizca de sal
1pizca de hierbas aromáticas o perejil para decorar
1 chorrito de aceite

Se pelan y trocean las patatas, las manzanas y la cebolla. Ahora, en el cazo con el que vayamos a cocinar, sofreimos la cebolla. Una vez esté dorada añadimos las patatas y la manzana, doramos un minuto e incorporamos el caldo. Dejamos cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos, hasta que la patata esté blanda. 

Con la batidora lo trituramos todo, servimos y decoramos con un poco de hierbas aromáticas.

Ensalada de pera, uva y castañas.

Hace ya unos cuantos fines de semana que aprovechamos el magnifico sol que nos ofrecía ese día y nos fuimos a pasear en buena compañía por el Salève (si queréis saber más de Suiza, haced un clic aquí), con tal fortuna que nos volvimos con una memorable cantidad de castañas!!

Las castañas están ahora de tempora aunque, antes de comerlas, conviene dejarlas secar bien para poder disfrutarlas y conservarlas más tiempo. Muchos suelen congelarlas una vez han eliminada la cascara!

Recordad, debemos aprovechar los recursos que nos brinda la naturaleza pero sin excesos, es bueno dejar castañas para los que vienen detrás o para los animales que se alimentan de ellas. 
                   ¡Con una pequeña cantidad tendremos suficiente! 

En la ensalada que os propongo hoy utilizaremos la uva y la pera, también muy presentes en esta estación otoñal.                                         
                                                                     ¡Manos a la obra!

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS):
2 peras
100 g de lechuga o de brotes variados
5 castañas al natural ya peladas o cortadas a trocitos
5 nueces ya cascadas
8 uvas cortadas por la mitad y sin pepitas, de la variedad que más os guste
el zumo de un limón
1 pizca de sal
1 chorrito de aceite 
1 pizca de hierbas secas para ensalada (optativo, es solo decorativo)

Se lavan las verduras y la fruta. Pelamos y troceamos las peras, las colocamos en un recipiente y las bañamos con el zumo de limón.

Por otro lado, colocamos los brotes o las hojas de la lechuga en los platos, añadimos las uvas, la pera, las nueces y las castañas. Salpimentamos, aliñamos con el aceite y...Listo!

Esta ensalada resulta muy refrescante y ligera como primer plato. 
                                
                                                       ¿Os apetece una ensalada de otoño?

Estofado de ternera con verduras.

Las temperaturas en Suiza suelen ser oscilantes y, cuando los fines de semana se presentan lluviosos y grises, lo mejor es quedarse en casa para preparar un guiso reposado y lleno de aroma.

Con la carne de ternera que compramos para la ocasión realizamos este suculento plato acompañado de verduras y champiñones que nos ayudó a continuar la tarde dominguera con la barriga llena y las ganas de seguir deleitándonos con la realización de otras actividades caseras.

Este plato lo podemos encontrar en muchos de los estantes del congelador de las grandes superficies ya preparado, suele resultar muy sabroso gracias a los saborizantes y aditivos añadidos. Os dejo un documental en francés muy interesante donde poder reflexionar sobre este tema, clica aquí*.

*Si no sabéis el idioma, tranquilos!  Existe en esta web un listado de los aditivos con el código de referencia que suelen presentar los envases, de esta manera podéis haceros una idea de qué hablan.

INGREDIENTES (PARA 3-4 PERSONAS):
300 gr de ternera
1 cebolla grande troceada
1 tomate grande troceado
3 zanahorias medianas
7 champiñones cortados y limpios
1/2 pimiento rojo troceado
1 calabacín
2 1/2 vasos de caldo de verduras
3 patatas medianas cortadas
2 ajos
1 pizca de pimienta roja (optativo)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra (muy poca)
1 cucharadita de cúrcuma
1 ramita de tomillo

En la olla en la que vayamos a cocinar sofreimos los ajos, la cebolla y el tomate. Añadimos la carne, la doramos y la acompañamos con la pimienta dulce durante un segundo, hasta que empiece a oler. Incorporamos el caldo, la cúrcuma, el tomillo, los champiñones,  la pimienta, la sal y todas las verduras troceadas excepto la patata,  que la pondremos 20 minutos antes de terminar la cocción. 

Dejamos cocer a fuego lento durante 45 minutos, más o menos, dependerá del fuego. A mitad cocción, a unos 23 minutos de tenerlo en el fuego, agregamos las patatas y las dejamos cocer. Una vez listas (lo observaremos con un cuchillo pinchando en el centro para ver su dureza), apagamos el fuego, reposamos unos minutos y a servir!

Lo bueno de este plato es que podéis tomarlo el día siguiente, pues conserva todo su aroma. Eso sí,sin las patatas!

Crema de calabaza y coco.

Como las temperaturas otoñales ya empiezan a asomar por Suiza... Os dejo una receta hecha con calabaza, la estrella de la estación!                                                   

 ¡Esta crema resulta muy rápida y sabrosa! 

Por cierto, siento el retraso en las recetas... En el proximo post os dejaré unos documentales que he estado visionando de lo más interesantes...¿Me perdonáis el retraso? 

INGREDIENTES (3 PERSONAS):
300gr de calabaza troceada
1 cebolla troceada
200ml de leche de coco
2 vasos de caldo vegetal
1 pizca de sal
1 chorrito de aceite de oliva

Se sofríe la cebolla en la cacerola donde vamos a cocinar la crema. Añadimos la calabaza y la dejamos dorar unos minutos. Posteriormente, agregamos el caldo vegetal, la crema de coco, la sal y dejamos cocer unos 20 minutos a fuego medio, más o menos (hasta que veamos que la calabaza ya se ha reblandecido). 

Ahora trituramos, rectificamos de sal y servimos!! 
Podemos decorarla con perejil, hierbas provenzales, etc...

*Damos la bienvenida a un nuevo miembro!!! Gracias Seyla!

Salmón con cama de verduras.

Hoy os presentamos un jugoso plato no vegetariano. Hemos elegido el salmón salvaje, que no está alimentado con pienso de proteína de origen animal, sino con lo que le ofrece el propio mar.

Os dejo unos links muy interesantes con la guía del pescado sotenible. Y, para España  y Suiza  podéis encontrar la guía del consumo responsable. Existe otro link donde nos dan un listado del tipo de pescado clasificado por nivel de químicos. ¡Os lo aconsejo!

 INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS):
1 brócoli pequeño
2 tomates
3 zanahorias
2 lomos de salmón salvaje
1 pizca de sal
1 chorrito de aceite de oliva 
1 pizca de pimienta
2 rebanadas de pan integral

 Se límpian, pelan y cortan las zanahorias y el brócoli. Se prepara la vaporera y se dejan cocer unos 20-25 minutos (orientativo).

Una vez tenemos listas las verduras pasamos el salmón por la sartén con un poco de aceite de oliva, unos 3 minutos por cada lado, más o menos (le suelo pedir al segundo cocinillas que lo deje más tiempo para que se dore, pues me gusta muy crujiente por fuera...). Él utliza una sartén de hierro mineral, (como la de los antiguos vaqueros del Oeste), que dota a la pieza de carne o de pescado de un sabor muy especial.

Ahora emplatamos con las verduras, cortamos y añadimos el tomate fresco, aderezamos con la sal, la pimienta y el aceite. Colocamos nuestro salmón y...

                                        ¡A difrutarlo con una buena rebanada de pan casero! 

¡Felicidades 2 cocinillas! Gracias por enseñarme a amar el mar.

                    **Os dejo la foto que le hicimos a una amiga con la que compartimos un ratito.

Crackers o galletitas saladas con hierbas aromáticas.

Hoy os dejo unas ricas galletitas saladas para acompañar humus, guacamole, quesos cremosos y cualquier salsa por la que sintáis predilección.

Son fáciles (primera premisa en el Blog), rápidas (segunda premisa) y nada costosas de hacer. Además, podéis hacerlas con los niños y cortar las formas más divertidas que tengáis en vuestros moldes de hacer galletas. La receta la encontré en una revista española que suele hablar de salud y nutrición.

                                                  
                                                  ¿Os apetece unas galletitas caseras?

 INGREDIENTES (Para unas 15 galletas):
150 gr de harina
1 pizca de sal

4 cucharadas soperas de agua (podéis añadir más si lo creéis conveniente)
75 gr de mantequilla
1 cucharada de hierbas provenzales u orégano
50 gr de queso parmesano o del que tengáis por casa que funda bien

Mezclamos en un recipiente la harina, las hierbas, la sal y la mantequilla a trocitos, añadimos el agua y amasamos. Recordad que hay que trabajar bien los ingredientes hasta que conformen la masa. Una vez la tengamos lista, estiramos con el rodillo y cortamos las galletas.

Las colocamos en la bandeja del horno, espolvoreamos el queso, un poco más de hierbas (optativo, pues ya las tenemos en la masa) y horneamos 20 minutos a 180º (según el horno).

                                            Ahora lo acompañamos de nuestra salsa y... !A comer!

Ensalada de apio.

Hoy os dejo una ensalada rápida, fácil y refrescante con la que podréis complementar algún plato o, incluso, hacerla en versión mini!  Es decir, presentarla en vasos anchos como aperitivo para una cena o comida con la familia o los amigos.

Esta ensalada está versionada de una muy conocida, compuesta de apio y manzana. Nosotros hemos añadido las nueces, el lino, la cebolla y las pasas que le dan un toque más exótico.

El apio se caracteriza por ser un vegetal al que dotan de ser un superalimento debido a sus beneficios!
 
                                     Os animo a acompañarla con una vinagreta de limón. 

INGREDIENTES (2 PERSONAS):
2 manzanas ácidas, la Royal gala va genial (si no la tenéis, la que tengáis en casa también nos valdrá!)
1 cucharada sopera de lino
2 cucharadas soperas de uvas pasas
8 nueces cascadas
3-4 pencas o tallos de apio, según longitud (medianos) o 200gr ya cortada
1/2 cebolla
1 pizca de sal
1 pizca de hierbas aromáticas (optativo)
el zumo de 1 limón pequeño
1 chorrito de aceite de oliva

Se lavan las pencas o tallos del apio y las manzanas, se elimina la parte fibrosa del apio y se trocea todo.

Por otro lado se corta la cebolla en tiras muy finitas y se lavan bien. En una ensaladera añadimos el apio, la cebolla, la manzana, las pasas, las nueces y el lino. Aliñamos con sal, las hierbas aromáticas, el zumo del limón y el aceite de oliva.

Ahora podremos disfrutar de una refrescante ensalada de apio llena de vitaminas.

Leche de Quinua o quinoa casera.

Continuando con los post de leches vegetales para intolerantes a la lactosa...Os dejo una receta de leche de quinua, muy utilizada en los países andinos ya que proporciona todos los aminoácidos esenciales.

La leche de quinua es muy alcalina y tiene un sabor agradable a cereal. Además, es muy fácil de hacer y podéis tenerla en la nevera durante unos 3 días.

 Ideal para preparar cremas bechamel, base de muchas recetas, entre ellas podéis iniciaros con unas ricas croquetas.

                                                        ¿Os atrevéis a darle un sorbo?

INGREDIENTES:

8 cucharadas de quinua en grano

1 litro de agua

1 ramita muy pequeña de canela o 1 pizca de canela en polvo

1 cucharadita de stevia, azúcar o miel (a vuestra elección)

1 trocito de cascara o piel de limón  (optativo)

Se lava la quinua en un colador con agua fría, se deja remojar el grano al menos 3 horas. Podéis dejarla por la noche y hacerlo por la mañana.

Se lleva a hervir y se cocina a fuego mínimo unos 10 minutos junto la canela y la piel de limón. Hasta que la quinoa se haya abierto y veamos que la quinoa ha doblado su tamaño, liberando su germen blanco (o sea, un rabito blanco como un hilo). Se cuela con un colador de tela, con un pañuelo de hilo o con el colador que tengáis por casa, se añade el azúcar y lista.

El azúcar, la miel o stevia los podéis añadir cuando la quinua está cociendo, pero recordad que no debéis endulzar luego las bebidas que os preparéis!!

Una vez tengáis preparada la leche vegetal podéis añadirle café, chocolate o lo que más os guste. Incluso podéis arriesgaros con alguna fruta y preparar algún batido!!

Copa de yogur con plátano, frutos secos y miel.

Lamento el retraso y el descontrol de las últimas semanas... algunas veces la tecnología nos abandona... Para compensarlo os dejo un postre de lo más dulzón. Espero que no tardéis en prepararlo, pues es muy fácil y rápido. 

Este postre fue el resultado de un plátano un poco verde que no convenció al segundo cocinillas y, sobre todo, de muchas ganas de no querer desperdiciar la comida... Ahí va la receta!

 INGREDIENTES (2 PERSONAS):
1 plátano
8-10 uvas pasas
8-10 avellanas
8-10 almendras
1 cucharada de miel
1 tacita de agua (de las tazas muy pequeñas de café)
1 pizca de avena para decorar ( o chocolate, plátano seco, cereales...lo que tengáis por casa)
2 yogures naturales sin azúcar (soja, cabra, kñfir, etc.)
1 pizca de canela
1 pizca de stevia o media cucharadita de azúcar de caña.
15 gr o 1/2 cucharadita de café de mantequilla

En un cazo muy pequeño se pone la mantequilla a fundir a fuego bajo. Cuando esté lista se añaden las avellanas y las almendras a trocitos ( troceadas con un cuchillo), se doran unos segundos e  incorporamos las uvas pasas, el agua y la miel. Se va removiendo todo poco a poco hasta que veamos que el agua se va evaporando. Cuando adquiera una consistencia más sólida se saca del fuego (en uno o dos minutos estará listo, dependerá del fuego).

Se pasa todo el relleno a las copas y se deja enfriar. 

Ahora batimos el plátano, el yogur, la canela, la stevia o azúcar durante un minuto. Lo pasamos todo a las copas, decoramos y listo!

Dejamos enfriar en el frigorífico hasta la hora que vaya a ser consumido.

                                                             ¿Queréis endulzaros el día?

Pizza de calabacín, tomate y espárragos verdes.

Las pizzas puede ser igual de sabrosas con queso como sin queso (como ya os mostré en un post anterior). Hoy os dejo una propuesta de verduras con calabacín, espárragos y  pimiento rojo.

                                                      ¡¡ Espero que os guste!!

Podéis dejarla preparada y comerla cuando más os guste. También es un buen aperitivo para llevar a casa de los amigos cuando seáis invitados!!

INGREDIENTES:
1 masa de hojaldre preparada Bio o haced la masa de pizza casera (clicad aquí)
1 calabacín grande
1 pimiento rojo grande o un tomate (a elegir)
8-10 espárragos verdes
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
1 pizca de orégano o hierbas provenzales
1 chorrito de aceite de oliva 

Se lavan y cortan las verduras al gusto, nosotros cortamos el pimiento o tomate y el calabacín  a lo largo, y los espárragos a trocitos. 
Se estira la masa de la pizza y se colocan los ingredientes. Añadimos las hierbas aromáticas, la sal y la pimienta. Bañamos todo con el chorrito de aceite de oliva y al horno.

El horno lo ponemos a 180º durante unos 20-30 minutos, no es necesario precalentar. Una vez listo lo dejamos fuera del horno para enfriar.

*Recordad que la masa de pizza, focaccia u hojaldre son igual de recomendables.

Pasta hortelana

Dando una ojeada a los libros de cocina que me han regalado a lo largo de mi vida, encontré esta receta que me vino de perlas para utilizar las judías verdes que compré de temporada.

La receta estaba en un fichero coleccionable que me regaló mi abuela. Mujer generosa, nos guardaba con cuidado los coleccionables de  cocina que salían con su revista semanal. Coleccionó uno para cada una de sus nietas, un total de 4 ficheros!! Con cuidado y cariño los ordenaba para que, al finalizar la colección, cada una de sus nietas tuviera a mano un pequeño recetario que nos diera ideas y nos facilitara la vida en cocina.
                          
                                                    ¡¡No os parece un hermoso gesto!!

Lo bueno de esta receta es que podéis preparar la pasta y las verduras al mismo tiempo.

INGREDIENTES (2 PERSONAS):
200gr de pasta
200gr judías verdes limpias 
Zumo de un limón
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de perejil picado
1 pizca de sal
1 chorrito de aceite 
1 ajo (optativo)
2 vasos de agua

Se prepara la pasta que más os guste en una olla y en otro cazo colocamos las judías verdes cortadas 
a trocitos, añadimos 2 vasos de agua y las cocemos a fuego medio durante unos 20 minutos. Ojo con que se evapore toda el agua. En ese caso, añadid un vaso más de agua caliente durante la cocción.

Si tenéis vaporera utilizadla, va genial para esta receta. Además de ser una técnica de cocción suave y saludable perderemos menos vitaminas y nutrientes que en otras cocciones.

Por otro lado preparad el aliño en un vaso o recipiente pequeño. Colocad el aceite, la sal, la pimienta, el perejil, el ajo y el zumo. Removed vigorosamente y listo!

Ahora solamente debemos mezclar todos los preparados: la pasta, las judías al vapor y el aliño.
Emplatamos y servimos. 

Este plato puede comerse caliente, templado o frío y está buenísimo!!

Podéis utilizar el aliño y las judías como acompañante de carne o pescado en lugar de utilizar la pasta.

Sandwich de queso con tortilla de espárragos.

Aprovechando el buen tiempo, retomamos los bocadillos caseros para acompañar la comida del mediodía.Hoy os dejamos un estupendo pan casero relleno de tortilla de espárragos, tomate y queso.
                                                
                                        ¡Ideal para llevarlo a la playa, el campo o el lago!

Y para aquellos que no están de vacaciones, pueden escaparse a un parque cercano para degustarlo, disfrutando del sol y de las envidiables temperaturas estivales.

*Una recomendación: Buscad vuestros minutos de relax durante la pausa de la comida, os ayudará a seguir trabajando de una manera más optimista y vital.

INGREDIENTES (2 personas):
1 Tomate mediano
4 huevos
8-10 espárragos, dependerá del tamaño
1 pizca de perejil picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 chorrito de aceite de oliva
2 porciones de pan casero de pueblo o el que más os guste
6 lonchas de queso suave, que no sea curado.

Limpiamos los espárragos, los cortamos y en una sartén con aceite los salteamos unos 3-5 minutos a fuego medio. Batimos los huevos, salpimentamos  e incorporamos el perejil cortado. Lo añadimos a la sartén y hacemos la tortilla.

Repartimos la tortilla en los bocadillos, media para cada uno, colocamos el tomate cortado a rodajas, salpimentamos y ponemos el queso.

Ahora solo falta envolverlo para que sea comido en la playa, campo o montaña.. Decidid vosotros el lugar!!

Si os parece muy seco el pan, podéis añadirle un poco más de aceite  o frotad el tomate en el pan.

Granizado de menta, naranja y lima.

Hoy os dejo una receta rápida y con poco texto para que no perdáis tiempo leyendo y así que podáis seguir disfrutando del sol, la naturaleza y de la buena compañía.

Los granizados, rápidos y fáciles de hacer, son una opción idónea para el verano. Nos refrescan e hidratan, pudiendo utilizar para hacerlos cualquier tipo de fruta de temporada y crear nuevas combinaciones. 

En esta recetas hemos utilizado la naranja, la lima y la hierba buena, que nos aportará el toque refrescante. Aunque, ya sabéis que las recetas pueden adaptarse a los gustos de cada cual. No dudéis en arriesgar utilizando especies, té, hierbas aromáticas o alcohol (para el que le guste esa “chispita” más fuerte).

                                                   

INGREDIENTES: 
4 naranjas 
1 lima 
1 cucharada de azúcar de caña 
1 ramita con 5-6 hojas limpias de hierba buena 
1 vaso de agua 
Obtenemos el zumo de las naranjas y de la lima. En un recipiente para batir colocamos el zumo, el azúcar, el agua y la hierba buena. Batimos durante unos minutos y lo pasamos al recipiente que vayamos a dejar en el congelador. 

Lo ponemos en el congelador  durante unas 3 horas, y cada hora lo sacamos para removerlo y que quede la textura característica del granizado.

                                     ¿Os atrevéis a inventar nuevas combinaciones?

Cazuela de pescado con espinacas y patatas.

Aprovechando los restos del congelador podemos hacer grandes y suculentos platos. 

Nosotros hemos utilizado unos lomos de bacalado sobre una cama de espinacas y patatas recubiertos de huevo. Es una receta de esas que haces a partir de los ingredientes que tienes por casa, sobre todo si quieres vaciar el congelador para darle una limpieza y renovar los productos almacenados.

Recordad que los alimentos congelados deben consumirse en un determinado periodo para que no sean peligrosos ni y, mucho menos, desperdiciados. Si queréis saber el tiempo de cada uno de los alimento os dejo aquí un link 

INGREDIENTES (PARA 3-4 PERSONAS):
2 huevos
4 lomos del pescado que tengáis, nosotros pusimos bacalao
2 patatas grandes
600 gr de espinacas congeladas
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
3 ajos
2 cucharadas de piñones
2 cucharadas de pasas
1 pizca de pimentón dulce
1 chorrito de aceite de oliva
1 pizca de hierbas secas como perejil, pimiento,etc...las que más os gusten (optativo)

Se pelan y limpian las patatas junto las espinacas. En una sartén con aceite sofreímos los ajos, el pimentón y lo doramos un segundo, que no se queme. Añadimos las espinacas, salpimentamos y a fuego medio dejamos que se rehoguen durante unos 5 minutos, hasta que se vaya evaporando un poco el agua que suelten. Incorporamos los piñones y las pasas una vez hemos apagado el fuego. Utilizando el calor residual será suficiente.

En una fuente de barro colocamos las espinacas. Pasamos a sofreir con un poco de aceite las patatas y una vez doraditas las colocamos sobre las espinacas. 

Ponemos sobre la base de verduras los lomos de nuestro pescado, batimos los dos huevos, añadimos las hierbas aromáticas y lo cubrimos todo. Se pone el cazo de barro en el horno a unos 180º durante unos 25-30 minutos, dependerá del horno. Hasta que veamos que el huevo ha cuajado y el pescado esté hecho.

Seguro que tendréis más productos de los que pensabais en el congelador. Así que os animo a renovarnos y a preparar originales recetas surgidas de la improvisación.