jueves, 1 de febrero de 2018

Crema de cacao u "oli-cao" para untar.

Intentando evitar las cremas comerciales de cacao... hemos realizado dos recetas nuevas! Hoy, os dejamos una, el "oli-cao", y la semana que viene la otra.

Esta receta nace de las ganas de comer algo dulce pero con productos sanos y realizados con grasas buenas, sin aditivos ni químicos añadidos. Y para ello, hemos utilizado tres productos de buena calidad: el aceite de oliva, el cacao y un elemento edulcorante. En este caso, el sirope de agave, pero podéis poner stevia o azúcar de coco.

El aceite de oliva nos aporta la grasa, es rico en vitaminas y antiinflamatorio; el cacao regula el estado de ánimo, alto contenido en polifenoles (es decir, un antioxidante) y magnesio, que nos dará la energía necesaria para afrontar el día. 
  Si os gusta el sabor fuerte, ésta os va a encantar! 

 Recordad que debe consumirse con moderación ya que, aunque sea buena, no deja de ser calórica.
Feliz día! 💚
INGREDIENTES (1 persona):
5 cucharadas de cacao puro en polvo desgrasado o cacao puro
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sirope de agave

Se mezcla todo bien y listo*!

*Si queréis una crema menos líquida, añadid más cacao. Y si os gusta más dulce, ya sabéis, un poco de edulcorante al gusto.