Ensalada variada de col y cacahuetes.

Ya llega la vuelta al cole para muchos y con ello todo lo que implica volver: preparar desayunos, bocatas, tápers, etc. Por eso, hoy os  dejamos una receta de ensalada para llevar al trabajo.

Esperamos que la vuelta os sea leve y lo llevéis de la mejor manera.

Y como regalo, para aquellos que no la conozcan, os recomendamos una película muy especial: "The Lunchbox" (Lo podemos traducir como: la fiambrera o el táper, aunque en español la han traducido como "amor a la carta"). Una película del 2013, muy relacionada con los táper, que os llenará de aromas y sabores con los que idear más recetas para llevar (clica aquí para ver el trailer). 

¡Feliz vuelta a la rutina! ❤

INGREDIENTES (1 PERSONA):
1 zanahoria cortada a trocitos o rallada
5 tomates cherry (cortados en cuartos)
1 ajo a trocitos
col rallada o cortada (cantidad al gusto)
1 puñado de rúcola
1 puñado de perejil
1/2 pimiento rojo pequeño
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de cúrcuma
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de jengibre rallado
el zumo de medio limón
La piel rallada de medio limón o lima 
un puñado de cacahuetes pelados y sin freir (naturales)

En un táper colocamos todos los ingredientes: las verduras (tomates, col, zanahoria, rúcola perejil y pimiento), los cacahuetes y el aliño (jengibre, cúrcuma, pimienta, sal, zumo de limón, aceite y la piel de limón rallada). Removemos bien y listo!

*Nosotros tenemos rallador eléctrico, pero cortado a trocitos también queda genial.

¡Esperamos que os guste esta nueva propuesta!

Infusión de tomillo, menta y limón.

Hay días en los que la lluvia incita al recuerdo y vuelves al pasado, a los tiempos en los que eras un adolescente con todos esos proyectos, sueños, ganas de comerte el mundo... Muchos, mirando hacia atrás, se dan cuenta de los cambios que han habido en sus vidas - deseados y no deseados- y les envuelve la tristeza. Es ahí, cuando debemos decidir cambiarlo. Ese sentimento debe ser cambiado por todas las posiblidades que todavía nos quedan siendo más adultos, con autonomía pero, sobre todo, con el poder de decisión y motivación que va a ayudarnos a  realizar esos pequeños sueños que quedaron en el camino.

Os invito a tomaros un poco de tiempo y reflexionar sobre ello e intentar que esos pequeños sueños algun día se hagan realidad. Empecemos por algo pequeño y seamos dueños de nuestras vidas.

Os dejo un documental estupendo de un joven chico que ha luchado por su sueño. En este caso, es un "deportista" muy especial (aunque más que un deporte es un estilo/filosofía de vida). Clicad aquí para ver sus vídeos y aquí para ver el trailer de una de sus dos películas documentales.

Y para ello, nada mejor que reflexionar con una buena infusión, verdad? Pues os dejo una receta que, además de poder ser tomada fría o caliente, ayuda mucho al sistema respiratorio. Esta infusión puede ser la excusa para que tomemos ese soplo de aire que necesitamos para afrontar nuestros sueños.

Para conocer los beneficios y contraindicaciones de cada ingrediente clicad sobre el nombre: tomillo, romero, menta, jengibre.

INGREDIENTES (2 PERSONAS):
3 vasos de agua
1 cucharadita de tomillo fresco o seco (siempre mejor fresco)
1/2 cucharadita de romero fresco o seco
1 rodaja de limón
1 cucharada de menta fresca o seca
2 discos pequeños de jengibre
sirope de ágave, miel o stevia (nosotros no ponemos nada, pero si os gusta podéis endulzarlo)

Se ponen tres vasos de agua en un cazo con todos los ingredientes. Se lleva a ebullición y se deja reposar unos minutos. Se cuela y lista para tomarla fría o caliente.

Parar y tomar un  respiro ayuda a ver las cosas con más claridad

Conservas de col lombarda y remolacha (alimento probiótico).

Hoy os dejo una receta de conservas muy especial y sabrosa. La encontré en este blog y me pareció ideal para gastar unas remolachas un poco arrugaditas que tenía en la cocina. 

Lo mejor de esta receta es que, al ser una conservar, la podéis consumir cuando queráis  y, además, aprovechamos no sólo las remolachas, sino la col o el repollo morado (col lombarda) que tengáis por casa. Como ya sabéis, la col fermentada es un probiótico natural, que mejora la flora intestinal, entre otros de sus múltiples beneficios.

Esta receta es como la receta de la chucrut, fácil de realizar y con cierto gusto alimonado y picante gracias al jengibre. Y, tomándola como receta base, podéis hacerlo incluso con otras verduras (zanahoria, pepino, col china, etc...). Ideal para regalar, verdad?

Espero que os guste y la pongáis en práctica muy pronto. 

INGREDIENTES (UN TARRO DE 500ML ):

1/2 col lombarda o repollo morado

2-3 hojas de col sin rallar

3 remolachas medianas bien lavadas

2 trocitos de jengibre (al gusto, aunque mejor poner menos que más si no estamos seguro que nos va a gustar muy picante)

1 cucharadita de sal marina no refinada ni tratada

*El tarro y las cantitades son aproximativas, ya que dependerá del peso de la col y las remolachas.

Se cortan finamente o se rallan las verduras. El jengibre también lo rallamos. Lo ponemos todo en un bol que sea bastante grande y profundo, añadimos la sal y pasamos a remover muy bien los ingredientes. Los removeremos unos 5-6 minutos, para que suelten el líquido.

Una vez haya soltado un poco de líquido, lo traspasamos todo a un bote de vidrio que tenga la boca ancha (así será más fácil trabajarlo). Lo vamos colocando todo poco a poco y vamos apretando con fuerza la mezcla (podéis ayudaros de una cuchara; del utensilio usado para machacar los ingredientes en el mortero -llamado mano-; o con las manos mismas). Debe quedar muy compacto para que pueda ir soltando líquido y quede la mezcla bien cubierta.

Si vemos que el caldo no cubre del todo la mezcla, podemos añadir más agua filtrada con sal (1 cucharadita de sal por vaso de agua).

El bote no debe estar lleno hasta arriba, ya que con la fermentación el líquido puede salirse. Mejor le dejamos un dedo o dedo y medio para que tenga el suficiente espacio. Por último, lo cubrimos con alguna de las hojas externas de col, de las que no hemos utilizado, para que hagan de aislante y apretamos bien. Tapamos el tarro y lo dejamos en un lugar al que no le dé la luz y esté a temperatura ambiente.

Al cabo de una semana nuestra conserva estará lista para comer. Ahora ya podemos conservar el tarro en el frigorífico hasta máximo unos 6-7 meses.*Recordad, hay que seguir unas normas de higiene a la hora de manipular alimentos y hacer las conservas. Os dejo un link recordatorio (clicad aquí).

Os dejo un vídeo ilustrativo por si tenéis dudas (clicad aquí).

¡Receta ideal para nuestro cuerpo  y nuestro bolsillo!

Galletas de avena con cacao.

La receta que os dejo hoy es muy rápida, sencilla y fácil de hacer. Sin huevo, harina de trigo ni azúcares, es una buena opción para intolerantes a estos alimentos. Las podéis conservar dos o tres días en un tarro de vidrio cerrado y comerlas a cualquier hora.

La receta la encontré en el blog de  cocinando a mis amores  por casualidad y la adapté a mi manera (si clicáis en el nombre os llevará a su blog y veréis la receta original). Espero que os guste esta receta que tomé prestada. Ideal para llevarlas al colegio de los niños cuando tengáis un cumpleaños, sólamente deberéis ponerle un paquetito mono y listo! 

© Maximus Film GmbH.

Hablando de colegio, os dejo un link de una película  documental muy interesante, intensa y emotiva realizada con el apoyo de la UNESCO. Se llama "camino a la escuela" ( aquí tenéis más información) y habla de los trayectos que realizan varios niños hasta llegar a su escuela para poder tener acceso a la educación.                    ¡Os la recomiendo!

Además, existe también una serie documental en la cadena de televisión Arte, que habla del mismo tema (Clicad aquí para ver la serie de arte. Aquí , aquí  y aquí para acceder a alguno de sus documentales que hay por la red en francés).

No os dejarán indiferentes  y, sobre todo, os harán reflexionar sobre el acceso a la educación, el valor del esfuerzo y las grandes desigualdades sociales que, por desgracia, existen todavía en muchas partes del mundo.

¡Muy duro y emotivo!

INGREDIENTES (15 galletas según molde):
250 gr de copos finos de avena 
1 cucharadita de copos de avena más enteros
1 cucharadita de cacao
1 cucharadita de levadura en polvo
85 gr mantequilla
2 cucharadas de semillas de chía (si no sois intolerantes al huevo lo podéis sustituir por uno ó dos huevos)
7 cucharadas de agua (para las semillas de chía)

Una cucarada y media de sirope agave

2 cucharadas de coco rallado

En un vaso ponemos a remojo las semillas de chía con el agua, removemos y reservamos.

Ahora haremos con los copos de avena la harina. Con una batidora o robot picamos hasta conseguir un polvillo de avena (unos 5 min.).

En un bol incorporamos la harina, la mantequilla, los copos de avena más enteros, la levadura en polvo, la chía con agua, el coco rallado, el sirope de agave, el cacao y mezclamos poco a poco. Una vez tenemos lista nuestra masa para galletas, nos mojamos las manos y humedecemos la encimera con ellas, ponemos film transparente sobre la encimera y echamos la  masa, le damos  forma de salchicha o churro, lo cerramos y dejamos en la nevera enfriar para que endurezca la masa y sea más fácil cortarla.

Precalentamos el horno a 180º, cortamos pequeños discos del churro y hacemos nuestras galletas. También podemos darles forma a las galletas con un cortapasta. Ahora, vamos colocando las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y horneamos unos 10 minutos. Dejamos enfriar y listas! 

¡Disfrutemos de estas galletas con una rica bebida!

Naan integral con queso al estilo casero.

Hoy os dejo una receta de pan que va a hacer la delicia de los muy "paneros". Lo solemos comer en un restaurante Indo-Pakistaní que nos encanta y donde solemos llevar a nuestro familiares por su decoración, amabilidad, comida y sus panes!!

Thali con naan de queso

Naan significa, como ya sabéis, pan y se suele hacer mucho en los países de Asia central como: India, Pakistán, Afganistán, Irán, etc. Este pan tan peculiar por su sabor ácido, pues lleva yogur en su fabricación, puede ir relleno de queso, ajo y perejil o presentado en versión natural.Y suele acompañar el menú del día o thali.

Nosotros hemos realizado la versión natural y con queso (esta última es la que os dejamos en la foto), y  las dos son fáciles y muy ricas. Para esta receta hemos utilizado harina integral como base, yogur y nada de huevo ni crema fresca, pues nos parecía igual de sabrosa esta versión más ligera.

Para su cocción, hemos utilizado una sartén antiadherente, ya que no tenemos el horno tandoor de cerámica con el que ellos cuecen el naan, pero os aseguro que también quedarán estupendos (aunque no sean cómo los originales)!!

Os dejo un vídeo (en francés) para que os hagáis una idea de cómo es el horno tandoor y el proceso de fabricación del naam. Os lo recomiendo por ser un video muy visual, sin necesidad de conocer el idioma!

INGREDIENTES (4 NAANS):
2 tazas de harina integral
1 pizca de harina para el amasado o por si nos hemos quedado cortos
1 cucharadita de levadura seca de panadero
1/2 taza de agua templada, que no hirviendo!!
4 cucharadas soperas de yogur natural sin azúcar.
1 cucharada sopera de aceite de oliva vírgen
1 pizca de sal
1 cucharadita de semillas de chía remojadas en dos cucharadas soperas de agua o 2 huevos
1 cucharadita de sésamo (optativo)
queso que funda bien a trocitos (optativo y al gusto)

En un bol mezclamos la harina, la sal, el yogur,el agua, la levadura y el aceite. Mezclamos bien y conseguimos una masa que trabajaremos unos 10 minutos. El amasado es muy importante,ya que dotará a la masa de la textura uniforme deseada y ayudará en el proceso de fermentación. La masa se parecerá a la de pizza, elástica, que no se pegue a las manos y fácil de trabajar el amasado. Si necesitáis más harina, no dudéis en ir añadiéndola, pero con precaución de no pasarse!

En un recipiente untado de aceite colocamos la masa y la dejamos reposar un mínimo de dos horas. *Consejo:  Si os sobra masa para el día siguiente, haced una bola, colocadla envuelta en papel de plástico y dejadla en la nevera para utilizarla al día siguiente. Estará también muy rica!!

Ahora pasamos a darle forma: cortamos la masa en cuatro omás piezas y estiramos cada una de las bolas. Una vez estirada, podéis añadirle por encima un poco de queso, volvéis a hacer una bola y estiráis de nuevo. También podéis rellenarlo de perejil y ajo, etc...

Calentáis la sartén o una placa de cocina a fuego muy alto, bajáis el fuego para cocinar el pan, ponéis unas gotitas de aceite (optativo) y añadís el naan. Éste se hinchará un poco, le váis dando la vuelta y en 5 minuto estará listo!! *(en mi sartén y fuego son cinco, cada uno que controle su fuego, pues será diferente según el tipo de cocina - inducción, a gas, etc. Y si no estáis seguros de que esté hecho, haced una pequeña incisión en el pan para ver si la miga está en su ponto). Por cierto, a nosotros la cocción al horno no nos salió bien, pero si queréis probar vosotros...

Una vez listo los untáis con un poco de aceite de oliva y lo decoráis con lo que más os guste (ajo y perejil picado, semillas, etc...). Nosotros lo decoramos con sésamo y hierbas secas para ensaladas. 

    Ahora a comer el naan calentito con lo que más os guste!!

Fotos del proceso paso a paso (Prometo cambiar y mejorar las fotos nada más vuelva a preparar naams. Pero es que estaba ansiosa por enseñaros la receta):

Masa trabajada

Masa con forma de naan

Naan al natural después de la cocción

Naan con queso y sésamo

Margarina casera a la mostaza.

Hoy os dejo una margarina casera. Extraño, verdad?

La margarina es una emulsión elaborada a base de aceites vegetales o animales que suelen estar llenas de aditivos y grasas trans que aumentan los riesgos de infarto. Las margarinas presentan entre 1 a 6 aditivos, por el contrario, la mantequilla no presenta ningún aditivo (normalmente). Y como todos los de campo sabemos, se han fabricado y consumido siempre!

El otro día viendo un especial de la margarina dieron esta receta que he querido preparar para hoy. La mantequilla light o la margarina casera, como más os guste llamarla!
(Clicad aquí para ver el vídeo informativo en francés).

La podéis utilizar para untar un poco de pan casero recién tostado o añadirla para aromatizar un poco la carne,etc... pero atención, a consumir con moderación!!

INGREDIENTES:
Misma cantidad de aceite de oliva o de colza que de mantequilla.
 *Lo ideal es que la mantequilla esté derretida, así podréis medir las cantidades fácilmente.
1 cucharada de café o sopera- según cantidades- de mostaza a l'ancienne.

Se tritura con la batidora y se guarda en un bote. Rápido y con un sabor diferente!
Os quedará una textura cremosa que en el frigorífico se irá haciendo con el tiempo más consistente.

                                                    ¿Os atrevéis a cambiar la margarina?

Ensalada de legumbres, tomate y huevo.

Hoy es día de hablar de fiambreras o tuppers de plástico para llevar al trabajo, a la oficina o a la Universidad. 

Nosotros utilizamos los de vidrio que, además de no ser muy caros (uno pequeño puede costar 2- 3 euros) suelen conservar perfectamente el sabor de los alimentos, sin verse modificados por aromas o minúsculas partículas desprendidas del material de plástico. Son muy fáciles de lavar y no toman color!

Os dejo un vídeo muy interesante en español que habla sobre los diferentes tóxicos, entre ellos el Bisfenol A, presente en los envases de plástico. Puedes clicar aquí para acceder a ellos: capitulo1, capitulo2

Lo bueno de esta receta es la rápidez, ya que puedes preparar el huevo hervido mientras tomas el desayuno y utilizar unos 5 minutos para el resto antes de salir de casa!

                                            Obtendrás así una comida sana y fácil de llevar.

                                                ¿Te animas a variar tu menú en el trabajo?

INGREDIENTES (PARA 1 PERSONA):

200gr de legumbres variadas o de cualquier tipo de legumbres ya cocidas
1 tomate grande
1 huevo hervido
½ pepino mediano
1 pizca de sal
1 pizca de aceite de oliva
1 pizca de hierbas aromáticas o eneldo (nosotros le pusimos mucho eneldo)
1 pizca de pimienta negra

Se lavan y cortan las verduras frescas y el huevo. En el recipiente que vamos a llevarnos al trabajo, Uni, etc...incorporamos las legumbres, el huevo, el tomate y el pepino. Aliñamos con aceite, sal y pimenta. 

                                                  ¡Cerramos nuestro taper y listos!

Nosotros nos solemos llevar unos trocitos de pan para remojar la salsa que se deposita al fondo...mmm, pura delícia!

                      Recordad, esta es una opción, cada cual que reformule la suya!

Estofado de ternera con verduras.

Las temperaturas en Suiza suelen ser oscilantes y, cuando los fines de semana se presentan lluviosos y grises, lo mejor es quedarse en casa para preparar un guiso reposado y lleno de aroma.

Con la carne de ternera que compramos para la ocasión realizamos este suculento plato acompañado de verduras y champiñones que nos ayudó a continuar la tarde dominguera con la barriga llena y las ganas de seguir deleitándonos con la realización de otras actividades caseras.

Este plato lo podemos encontrar en muchos de los estantes del congelador de las grandes superficies ya preparado, suele resultar muy sabroso gracias a los saborizantes y aditivos añadidos. Os dejo un documental en francés muy interesante donde poder reflexionar sobre este tema, clica aquí*.

*Si no sabéis el idioma, tranquilos!  Existe en esta web un listado de los aditivos con el código de referencia que suelen presentar los envases, de esta manera podéis haceros una idea de qué hablan.

INGREDIENTES (PARA 3-4 PERSONAS):
300 gr de ternera
1 cebolla grande troceada
1 tomate grande troceado
3 zanahorias medianas
7 champiñones cortados y limpios
1/2 pimiento rojo troceado
1 calabacín
2 1/2 vasos de caldo de verduras
3 patatas medianas cortadas
2 ajos
1 pizca de pimienta roja (optativo)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra (muy poca)
1 cucharadita de cúrcuma
1 ramita de tomillo

En la olla en la que vayamos a cocinar sofreimos los ajos, la cebolla y el tomate. Añadimos la carne, la doramos y la acompañamos con la pimienta dulce durante un segundo, hasta que empiece a oler. Incorporamos el caldo, la cúrcuma, el tomillo, los champiñones,  la pimienta, la sal y todas las verduras troceadas excepto la patata,  que la pondremos 20 minutos antes de terminar la cocción. 

Dejamos cocer a fuego lento durante 45 minutos, más o menos, dependerá del fuego. A mitad cocción, a unos 23 minutos de tenerlo en el fuego, agregamos las patatas y las dejamos cocer. Una vez listas (lo observaremos con un cuchillo pinchando en el centro para ver su dureza), apagamos el fuego, reposamos unos minutos y a servir!

Lo bueno de este plato es que podéis tomarlo el día siguiente, pues conserva todo su aroma. Eso sí,sin las patatas!

Refresco de menta, cítricos y jengibre.

Para dar la bienvenida al verano, nada mejor que recibirlo con una bebida bien fresquita. Hoy os dejo un refresco hecho con menta, limón, jengibre y pomelo. 
                                                              ¿Os apetece un vasito?

La mayoría de refrescos que encontramos en los supermercados aportan mucho azúcar y calorias vacías, es decir, sin nutrientes que favorezcan al organismo. Por eso, os propongo la vuelta a los refrescos naturales (algo que siempre reivindico), donde las proporciones y los ingredientes los controlamos nosotros.

 Una recomendación, ahora que vienen las vacaciones, elaborad las bebidas caseras con los más pequeños.
                                    ¡¡Seguro que a ellos les encantará participar en el proceso!!   

Si os interesa el tema del azúcar, cómo afecta a nuestro organismo su consumo excesivo o las empresas que se lucran con este ingrediente presente en muchos platos, no dejéis de ver este interesante documental. Haced un click aquí

INGREDIENTES:
3 vasos de agua
El zumo de dos pomelos
Unas 3-4 ramas de hojas de menta fresca
1 cucharada grande de miel  o una cucharadita de stevia
1 trocito como una uña de jengibre fresco (optativo)
1/4 de un limón

 Poner en un cazo el agua con la menta fresca, la miel, el limón, el jengibre y que hierva unos 5 minutos. Dejad enfriar y agregar el zumo de pomelo natural. Introducirlo todo en una jarra o botella de cristal en el frigorífico para que se enfríe. 

 Servir bien fresquito en vasos y adornar con una hoja de menta.

                                              ¡Un brindis por el verano!

Batido de plátano, nueces y leche de arroz.

Hoy os dejo un batido que podéis tomar en el desayuno o en la merienda. La leche puede ser la que más os guste aunque, con la leche de arroz, el sabor os sorprenderá!

Recordad que este tipo de leche, a la que le añadimos miel en su preparación, nos aportará junto al plátano y las nueces una fuente de energía rápida y saludable para continuar la jornada.

Y, hablando de miel... la semana pasada, en las jornadas del "Festival du Film Vert" de la Suiza Romanda y Francia (que tiene como objetivo presentar al publico películas menos mediáticas sobre temas ecológicos actuales), vimos la película "More than honey" de Markus Imhoof. Trata sobre la apicultura y los diferentes métodos de explotación en California, Suiza, Australia y China, donde los hombres deben polinizar a mano porque no existen abejas!!

Esta película documental nos hace más consciente del tipo de explotación que sufren estos generosos y trabajadores insectos que, en algunos casos, son tratados de manera cruel. Las imágenes os impactarán por su belleza y, por desgracia, también por su crudeza.

Al menos, todavía quedan apicultores que tratan con respeto a estas pequeñas criaturas. Más información: Crítica de cine 1, "More than honey" Trailer2.

                         ¿Queréis seguir comprado la miel sin preocuparos de dónde procede?

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS):
2 plátanos
1 vaso y medio de leche de arroz
1/2 de agua (optativo)
1 pizca de canela (al gusto)
8 nueces ya cascadas

Se colocan todos los ingredientes en un recipiente alto, se bate durante unos minutos y se sirve en los vasos. Si queréis podéis añadir azúcar o stevia pero os aseguro que no hace falta ya que la leche de arroz es lo suficientemente dulce!!
 
                                                              ¡Espero que os guste!

Chips de boniato o batata al curry.

El boniato, batata o patata dulce, nunca falta en nuestra casa. Lo cocinamos al horno, en los pucheros con verduras o frito! 

Hoy os presento las típicas chips de boniato con un toque original, espero que os gusten! 

Este aperitivo resultará ideal para sustituir las chips de patatas comercializadas con productos poco saludables. Además, algunos de estos productos están elaborados con patata transgénica, cuyo uso fue aprobado por la Comisión Europea en marzo del 2010, como informa Greenpeace en el documento que podéis encontrar aquí, junto con las marcas y supermercados que los cultivan y comercializan en españa (os recomiendo su lectura ya que, muchas veces, ignoramos la composición de los productos preparados que compramos).

 *Existe una compañía líder en el sector de venta de semillas transgénicas, pesticidas y otros productos que podréis ver en este documental.

Por su parte, Suiza votó por referéndum ser un país libre de transgénicos, consciente de los posibles poblemas que éstos pueden acarrear a la salud y la importancia de la conservación del medio ambiente (clica para tener más información).
 
Así pues, os animo a hacer una compra responsable y consciente en beneficio de nuestra salud y de nuestro planeta. 

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS):
2 boniatos grandes
1 cucharada sopera de curry
1 pizca de sal
1 chorro generoso de aceite de oliva

Se lavan bien los boniatos y se pelan - opcional-, pueden freirse con la piel. Se cortan en láminas finas con una mandolina  si se tiene o a mano con paciencia (podéis utlizar el pelador si queréis tiras muy finas).

**Al contrario que la patata, el boniato puede freirse con poco aceite y su tiempo de fritura es mucho más corto.

Cuando el aceite esté bien caliente se añaden los discos de boniato a la sartén, se baja el fuego a nivel medio y se les van dando la vuelta de manera regular. Añadimos el curry a media fritura, dejamos dorar y retiramos las chips. Las colocamos en un plato con papel absorvente para eliminar el exceso de aceite y añadimos un poco de sal.

                                                     Ahora sólo queda saborearlas!

*Podéis cambiar el curry por pimientón rojo en polvo y ajo, hierbas provenzales...usad la imaginación, os encantarán!!