Batido de plátano, nueces y leche de arroz.

Hoy os dejo un batido que podéis tomar en el desayuno o en la merienda. La leche puede ser la que más os guste aunque, con la leche de arroz, el sabor os sorprenderá!

Recordad que este tipo de leche, a la que le añadimos miel en su preparación, nos aportará junto al plátano y las nueces una fuente de energía rápida y saludable para continuar la jornada.

Y, hablando de miel... la semana pasada, en las jornadas del "Festival du Film Vert" de la Suiza Romanda y Francia (que tiene como objetivo presentar al publico películas menos mediáticas sobre temas ecológicos actuales), vimos la película "More than honey" de Markus Imhoof. Trata sobre la apicultura y los diferentes métodos de explotación en California, Suiza, Australia y China, donde los hombres deben polinizar a mano porque no existen abejas!!

Esta película documental nos hace más consciente del tipo de explotación que sufren estos generosos y trabajadores insectos que, en algunos casos, son tratados de manera cruel. Las imágenes os impactarán por su belleza y, por desgracia, también por su crudeza.

Al menos, todavía quedan apicultores que tratan con respeto a estas pequeñas criaturas. Más información: Crítica de cine 1, "More than honey" Trailer2.

                         ¿Queréis seguir comprado la miel sin preocuparos de dónde procede?

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONAS):
2 plátanos
1 vaso y medio de leche de arroz
1/2 de agua (optativo)
1 pizca de canela (al gusto)
8 nueces ya cascadas

Se colocan todos los ingredientes en un recipiente alto, se bate durante unos minutos y se sirve en los vasos. Si queréis podéis añadir azúcar o stevia pero os aseguro que no hace falta ya que la leche de arroz es lo suficientemente dulce!!
 
                                                              ¡Espero que os guste!