Sirope de Lavanda.

Aquí os dejo una idea de regalito casero, espero que os guste. Sólo necesitaréis unas botellitas monas, un poco de azúcar, vainilla, limón y lavanda. Un muy barato regalito que sorprenderá a los familiares y amigos.

El sirope de lavanda resulta curioso y es un refresco ideal para verano, acompañado de hielo o como ingrediente para helados o  multiples recetas dulces.
                  
                                    ¿Os animáis a convertiros en alquimistas por un ratito?  

INGREDIENTES (10 botellitas de 100ml):

480ml de agua
450gr de azúcar

1 cucharadita de azúcar avainillado o 1 baston de vainilla

La piel de un limón mediano rallado 

5 cucharaditas de lavanda seca

Calentar agua y el azúcar a temperatura media, remover poco a poco y de tanto en tanto hasta que se haya deshecho el azúcar. Retirad del fuego y añadir la vainilla, el limón rallado y la lavanda. 

Se deja dos o tres horas reposar. Filtar, colocar en botellas escaladadas y cerrar. Podéis hacerlo al baño María para que puedan conservarse más tiempo o simplemente dejadlo en el frigorífico, donde se conservará bien durante uno o dos meses.

                                                    ¡¡Ahora sólo falta decorar al gusto!! 

               *Mirad que reyes más monos llegaron a mi casa el día 6 (hechos por mi hermana). El rey que falta no llegó a tiempo para la foto...UPS!
                                                                        ¡¡Deliciosos!!